Najlepší sushi v Prahe spoznáte podľa týchto 4 indícií:
Sushi je tradičný japonský pokrm, ktorého hlavnými zložkami sú ryža a rôzne druhy surových rýb. Sushi by mal pripravovať iba skúsený kuchár, ktorý každému kúsku venuje až rituálnu starostlivosť.
Výsledkom by mal byť pokrm, ktorý ohromí všetky vaše zmysly. Sushi rozhodne nie je “rýchlovka”, ktorú šupnete za pár minút. Tento pokrm by ste si mali vychutnať do posledného sústa. To je ale možné iba vtedy, ak sedíte v tej správnej reštaurácii.
Top reštaurácia spoznáte behom pár chvíľ. Stačí, keď sa zameriate na nasledujúce:
- Čistota – akékoľvek stravovacie zariadenie by malo žiariť čistotou nielen v priestore pre hostí, ale aj v kuchyni. V prípade sushi reštaurácie toto pravidlo platí dvojnásobne, pretože sa väčšina ponúkaných pokrmov servíruje v surovom stave. Pomyselným výstražným znamením sú aj zvláštne pachy.
- Menu – jedálniček by mal byť vždy zrozumiteľný a bez pravopisných chýb. Pokiaľ menu obsahuje nepreberné množstvo rôznych kombinácií, nečakajte zázraky. Tieto podniky patria do kategórie „fast-food“ sushi. Výsledný pokrm nemusí byť zlý, ale rozhodne neuspokojí gurmetov, ktorým ide v prvom rade o autentický zážitok.
- Použité suroviny – sushi musí byť vždy pripravené z absolútne čerstvých rýb najlepšej kvality. V tomto ohľade nemožno nikdy robiť kompromisy. Rybie mäso sa kazí veľmi rýchlo. Pokiaľ kuchár nedbá na kvalitu použitých surovín, ohrozuje zdravie svojich hostí.
- Prezentácia – tvorbu sushi nemožno priamo zaradiť do odboru varenia. Vedieť pripraviť lahodné sushi je vo svojej podstate umenia. Výsledný pokrm oblaží nielen vaše chuťové poháriky, každý jednotlivý kúsok by mal byť aj vizuálnou pastvou pre oči.
Najlepšie sushi v Prahe ochutnáte, v ktorejkoľvek reštaurácii z nášho zoznamu. Vďaka nám nemusíte pracne hľadať skúsených sushi šéfkuchára. Nižšie si môžete vybrať overenú ázijskú reštauráciu v Prahe v blízkosti vášho bydliska.
Miyabi
V samotnom centre sa nachádza tradičná japonská reštaurácia, ktorá verne sprostredkováva štýl a eleganciu starého Kjóta.
Pokiaľ sa chcete preniesť z európskeho mesta do tradičného Japonska, stačí vstúpiť do Miyabi a ocitnete sa v úplne kontrastnom svete, ktorý vás ale príjme s typickou japonskou pohostinnosťou.
Miyabi sushi v Prahe 1 ponúka nielen tento tradičný pokrm zo surových rýb, ale ochutnať môžete aj ďalšie japonské delikatesy. V aktuálnom menu nájdete maki, nigiri a sashimi.
Pochutnať si môžete aj na vynikajúcich jedlách z tempúry a teriyaki, ktoré skvele doplnia najrôznejšie šaláty. Po výdatnom jedle nesmie chýbať sladká bodka. Vyskúšajte napríklad sorbet zo zeleného čaju a juzu.
Chcete si odniesť zdravý obed so sebou? V Miyabi vám ho zabalí do krabičky bento. Pokiaľ naopak máte čas posedieť, na konverzáciu s priateľmi či blaženému rozjímaniu si doprajte vynikajúci japonský čaj či tradičné saké.
Miyabi je skvelým miestom na stretnutie s priateľmi aj večeru s kolegami. Pokiaľ vás zaujala práve táto reštaurácia, určite si rezervujte stôl vopred.
Adresa: Navrátilova 10, Praha 1
Webové stránky: www.miyabi.cz
The Sushi Bar
The Sushi Bar sa nachádza na Malej Strane (Praha 5). Už viac ako dve dekády ponúka skvelé sushi z prvotriednych surovín, ktoré si necháva dovážať 2-krát týždenne z celého sveta.
Prípravou sú poverení skúsení kuchári, ktorí v reštaurácii pôsobia od jej založenia. Títo profesionáli sa naučili pripravovať sushi priamo od japonských majstrov.
Kvalitu tejto reštaurácie potvrdzuje aj získanie prvého miesta v Maurerovom výbere Grand Restaurant (kategória jedlo). Máte tak istotu výnimočného gurmánskeho zážitku v srdci stovežatého mesta.
Pokiaľ práve nemáte chuť na sushi, môžete si dopriať aj ďalšie vynikajúce japonské pokrmy z rýb alebo ustríc.
Skvelé jedlo si môžete vychutnať vo svetlých moderných priestoroch reštaurácie, kde vás obslúži veľmi príjemný a profesionálny personál.
Tento podnik zaručene uspokojí aj veľmi náročných zákazníkov, pretože sa pýši najširšou ponukou, ktorá obsahuje nigiri, temaki, sushi, sashimi a maki. Príjemne vás prekvapí aj široký výber vegetariánskeho sushi.
Adresa: Zborovská 49, Praha 5
Webové stránky: www.sushi.cz
Yamato
Yamato sushi (Vinohrady) založil v roku 2013 šéfkuchár Marek Hora. V počiatkoch tejto autentickej japonskej reštaurácie má prsty tiež známy kuchár Zdeněk Pohlreich, ktorý zakladateľovi pomohol nabrať správny smer.
Marek Hora si zakladá na autentickosti, pokiaľ teda chcete ochutnať tradičné japonské pokrmy v ich pôvodnej podobe, zamierte do Yamato.
Okrem rôznych druhov naozaj lahodného sushi budete mať možnosť ochutnať aj miestnu špecialitu Kobe steak. Mäso si nechávajú dovážať priamo z Japonska v prémiovej kvalite 5A+.
Tento steak je skutočným kulinárskym zážitkom, na ktorý len tak nezabudnete.
Vynikajúce jedlá skvele dopĺňajú rôzne druhy výberového sake. Yamato sa pýši naozaj impozantnou ponukou tohto tradičného japonského nápoja z kvasenej ryže.
Naozajstní gurmáni môžu potešiť svoje chuťové poháriky ochutnávkou degustačného menu.
To všetko si vychutnáte v originálnom interiéri, ktorý priamo láka na posedenie s priateľmi.
Adresa: U Kanálky 14, Praha 2
Webové stránky: www.yamato.cz
Sumi Garden
Sumi Garden nájdete v Prahe 3 na Žižkove. Japonskí kuchári sú majstri svojho remesla, či už jedlo servírujú v luxusnej reštaurácii alebo v rámci malého stánku na ulici.
Pokiaľ radi jete “street food”, Sumi Garden je miestom, kde si užijete pravé japonské pouličné jedlo v útulnom prostredí modernej reštaurácie.
Sushi (Žižkov) nie je jedinou delikatesou, ktorú táto vyhlásená reštaurácia pripravuje. S chuťou sa zahryznete do delikátnych knedlí a rôznych „street foodových“ špecialít, ktoré vás uchvátia svojou vycibrenou chuťou.
Pokiaľ vaše kroky povedú práve do tejto reštaurácie, určite ochutnajte miestnu špecialitu Okonomiyaki, čo sú japonské placky so sépiou. Chybu neurobíte ani, keď si objednáte Tako Yaki (guličky s chobotnicou).
Vychutnajte si vynikajúce špeciality v prostredí, ktoré má tú pravú japonskú atmosféru.
Adresa: Slavíkova 18, Žižkov, Praha 3
Webové stránky: www.cs.sumigarden.com
Makakiko
Makakiko je najlepšie running sushi (Praha Chodov). V prípade, že si chcete dopriať autentické japonské pochúťky zo studenej i teplej kuchyne, ale nechcete čakať, kým vám šéfkuchár jedlo pripraví, je pre vás Makakiko gólom do čierneho.
Running sushi je špeciálny samoobslužný pás, ktorý je typický práve pre japonskú kultúru. Najrôznejšie čerstvo pripravené jedlá okolo vás rotujú, stačí si len vybrať to, na čo máte práve chuť.
Makakiko sa tiež môže chváliť moderným trojposchodovým running sushi pásom, ktorý je prvý svojho druhu v Európe.
Pokiaľ máte prenájom bytu v Prahe 4 Chodov, Makakiko máte doslova za rohom. Avšak za týmto neobvyklým gurmánskym zážitkom sa vám rozhodne oplatí aj cestovať.
Adresa: Roztylská 2321/19, Praha 4 Chodov
Telefón: +420 272 075 494
Planet Sushi
Reštauráciu Planet Sushi nájdete na Smíchove. Hneď pri vchode vás privíta usmievavý personál, ktorý je odetý v tradičnom japonskom kimone.
Autentickú atmosféru podčiarkuje príjemná japonská hudba a tiež veľmi vkusný interiér, ktorý v sebe kombinuje prvky tradičného japonského a moderného designu.
Navyše najlepšie sushi (Praha 5) sa nachádza presne na tejto adrese. Delikátne kúsky pre vás s absolútnou precíznosťou pripravujú skutoční majstri v obore.
Planet Sushi je skvelou voľbou pre úplných začiatočníkov. Obsluha vám na požiadanie rada vysvetlí, z akých surovín je dané sushi vyrobené, a pokiaľ nemáte žiadne skúsenosti s paličkami, ukážu vám, ako na to.
Vyhlásenou špecialitou je Sapporo Maki. Táto rolka obsahuje krabie mäso, krasana japonského a lososa, to všetko dopĺňa jemná chuť ryže, ktorá je zdobená kaviárom z lietajúcej ryby tobiko.
Nemáte práve chuť na sushi? V tejto reštaurácii si môžete dopriať aj ďalšie japonské mäsové špeciality. Jedálny lístok obsahuje aj širokú ponuku lahodných pokrmov pre vegetariánov.
Nezabudnuteľnú hostinu môžete zavŕšiť pravou japonskou zmrzlinou.
Adresa: Nádražní 110, Praha 5
Webové stránky: www.planetsushi.cz
DuHa asijská restaurace
Dúha sushi Dejvice je rodinná ázijská reštaurácia s dlhoročnou tradíciou, ktorá má v Prahe otvorené dve pobočky. Jedna je v Dejviciach a druhú nájdete v mestskej časti Praha 2.
Pokiaľ vás teda prepadla neprekonateľná chuť na naozaj chutnú ázijskú kuchyňu, ale nechce sa vám práve nikam chodiť, objednajte si výborné pokrmy z Dúhy domov.
Sushi (Praha) rozvoz majú v oboch pobočkách zvládnutý na jedničku. Dokážu tiež pokryť podstatnú časť mesta, takže nemusíte bývať priamo pri zdroji.
Vaša donáška dorazí teplá a veľmi starostlivo zabalená, aj keď máte napríklad prenájom bytu v Prahe 7.
Vyberať môžete zo širokej ponuky ázijských polievok, predjedál, mäsových i vegetariánskych hlavných chodov. Alebo si môžete dopriať skvelé a s láskou pripravené sushi.
Adresa 1: Dejvická 516/15, Praha 6
Adresa 2: Žitná 1765/4, Praha 2
Webové stránky: www.duhasushi.cz
Sanduga Fusion Restaurant
Sanduga Fusion Restaurant predstavuje skvelé spojenie modernej európskej a ázijskej kuchyne, ktoré vás dostane svojou prekvapivou originalitou. Nechajte sa rozmaznávať v príjemnom prostredí, ktoré poteší všetky vaše zmysly.
Reštaurácia ponúka naozaj impozantný výber rôznych ázijských pochúťok na večerné posedenie aj rýchly obed počas pracovnej doby. V oboch prípadoch budete odchádzať spokojní a obohatení o nový kulinárny zážitok.
Sanduga Fusion Restaurant pripravuje neodolateľné pokrmy z lokálnych surovín, ktoré z veľkej časti odoberá od slovenských farmárov.
Časť surovín si navyše pestujú sami, ochutnať môžete aj ich vlastný chlieb a nakladanú zeleninu. Pokiaľ vám teda záleží na udržateľnosti a preferujete lokálnu produkciu, je táto reštaurácia rozhodne vaša krvná skupina.
Adresa: Karlínske námestie 238/6, Praha 8
Webové stránky: www.sanduga.cz
Ngon restaurace
Doprajte si kvalitné sushi v Prahe 9. Ngon reštaurácia ponúka delikatesy z Vietnamu, Južnej Kórey, Japonska a Číny. Pokiaľ sa vydáte do tejto reštaurácie, máte šancu ochutnať svetovo vyhlásené špeciality z rôznych kútov Ázie.
Profesionálne pripravené pokrmy si vychutnáte v útulnom interiéri av lete môžete sedieť aj na peknej predzáhradke.
Menu je veľmi bohaté. V prípade, že nebudete vedieť, čo si vybrať, oslovte obsluhu. Veľmi radi vám vysvetlia, čo jednotlivé položky z ponuky obsahujú a odporučia vám obľúbené špeciality.
Tento nenápadný klenot sa nachádza na Proseku.
Adresa: Lovosická 778/2, Praha 9
Webové stránky: www.ngonrestaurace.cz
Arirang Sushi Grand
Táto malá kórejsko-japonská reštaurácia ponúka prvotriedne sushi v Prahe 10. Arirang zvonku pôsobí veľmi nenápadne, ale nenechajte sa zmiasť skromnou fasádou a malým vnútorným priestorom.
Pokiaľ dáte tejto ázijskej reštaurácii šancu, čaká na vás hostina, na ktorú budete ešte dlho spomínať.
Vyskúšať môžete špeciality z japonskej aj kórejskej kuchyne. Reštaurácia ponúka teplé aj studené predjedlá, polievky a mäsové aj vegetariánske hlavné chody.
Vršovice sú síce ďaleko od centra, ale aj tu sa môžete kráľovsky najesť a navyše za oveľa priaznivejšie ceny. Ak náhodou práve teraz hľadáte byt na predaj vo Vršoviciach, máte sa určite, na čo tešiť.
Adresa: Rostovská 1012, Praha 10
Telefón: +420 776 032 734
Tu ponúkame spoločníčky, ktoré si s vami radi zájdu na večeru a ešte vám napríklad urobia erotickú masáž a oveľa viac.
